Recettes de cuisine facile de kilometre-0 - Page 90

Voici la liste des recettes de cuisine facile par kilometre-0.

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Recettes de kilometre-0

Toasts de crevettes grises au comté

Pour l’apéro, vous pouvez proposer des petites tartines toutes simples. Trois ingrédients ici : une bonne baguette tradition, des crevettes et un vieux Comté.

Gâteau du matin châtaignes framboises amandes

Voilà une beau gâteau du matin.

Galette bretonne

Une recette de galette traditionnelle qui était consommée il y a quelques décennies dans les familles bretonnes. Avec un bon goût de beurre, ça vous rappellera vos vacances en Bretagne !

Cake charcutier

Ce cake est parfait pour l’apéro, un buffet voire pour la lunch box du midi.

Baguette farcie aux lardons et au cheddar

C’est une bonne idée d’apéro car on maîtrise totalement la garniture.

Soupe au chou frisé

Très facile si vous rentrez avec la flemme un soir.

Crème fraîche à la noix de cajou

Cette crème, de Sophie "la tendresse en cuisine" se substitue très bien à la crème fraîche dans les plats vegan.

Joues de porc aux carottes

J'achète à une productrice plusieurs variétés de carottes. Leur goût est différent. Du coup, avec le même légume, vous avez l'impression d'avoir plusieurs légumes différents

Langue de boeuf sauce madère

La sauce madère est une sauce à base de madère, d’échalotes et de beurre. Elle est parfaite pour accompagner de la langue, du gibier ou du jambon. Sinon, vous pouvez aussi faire une sauce piquante avec la langue.

Soupe de potimarron au chorizo

Quand les courges s’en iront, il restera les choux, les carottes et les poireaux que nous garderons comme quasi uniques compagnons pendant presque trois mois.

Hasselback de butternut au magret de canard et comté

Raclette au fromage légère. A l’heure des raclettes, je vous propose une version allégée avec plus de légumes que de viande et de fromage. La butternut confère aussi plus de légèreté que la pomme de terre.

Semifreddo au café et aux noisettes

Une recette extraite d’un magazine italien. Rien de tel pour trouver un bon semifreddo, l’Italie étant réputée pour nous offrir de très bonnes glaces.

Le Martine's

Un gâteau extrait du dernier dernier livre de Sophie Dudemaine “chocolat facile et gourmand”.

Rillettes de thon au radis daïkon

Voici un apéro hyper facile à faire. Le radis daïkon est un gros radis blanc d’hiver assez juteux. Il peut bien évidemment être remplacé par un radis noir ou un radis japonais rose.

Crêpes kiwi sauce chocolat

Il en faut peu pour être heureux et cette recette en est la preuve. Une base de crêpes à l'orange sur laquelle on dépose des kiwis et une sauce chocolat, tout simple, rapide, efficace. De quoi nous réconforter en période hivernale.

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